Proljetni je umor prolazni poremećaj raspoloženja koji nastaje zbog nemogućnosti organizma da se naglo prilagodi promjenama u prirodi, kao što su nagli porast temperature, promjena sastava zraka i veća izloženost suncu.Umor, bezvoljnost, pospanost, razdražljivost, nezainteresiranost neki su od simptoma proljetnoga umora. Dobra je vijest da se protiv proljetnoga umora možemo uspješno boriti kombinacijom pravilne prehrane, dovoljnoga uzimanja tekućine, tjelesne aktivnosti i boravka na svježemu zraku.
Nakon uspavane zime slijedi proljetno buđenje!
Tešku i zasitnu hranu koja nas je grijala tijekom zime zamjenjujemo lakim obrocima žarkih boja mirisnoga sezonskog voća i povrća. Prehrana koja prati prirodni tijek dozrijevanja hrane biljnoga podrijetla najbolji je izbor za zdravlje i vitalnost organizma. Kako biste obnovili energiju i napunili organizam vitaminima i mineralima, uvijek birajte sezonske namirnice.
Titula kraljevske hrane pripala je šparogama
Šparoge sadržavaju visok udio kalija, željeza, bakra, cinka i joda te vitamina B i C. Karakterističnoga su gorkastog okusa i daju snažnu aromu jelima, a može ih se spremati na salatu, uz jaja na kajganu ili kao prilog drugim jelima
Rotkvice su pravi vjesnici proljeća
Njihova ljutina i karakterističan okus daju dodatnu aromu salatama i drugim jelima. Bogatstvo vitamina C može se usporediti rijetko s kojim povrćem, a također sadržavaju i vitamin B6, magnezij, kalcij i kalij. Zbog niske kalorijske vrijednosti odlična su namirnica za proljetno čišćenje organizma