Na Trgu dr. Franje Tuđmana u Našicama danas je otvoren drugi Festival okusa i tradicije, koji tijekom 24. i 25. listopada povezuje domaću proizvodnju, obrtništvo, gastronomiju i kulturnu baštinu. U sklopu manifestacije održavaju se 4. Našički jesenski sajam i jubilarni 20. Obrtnički sajam, uz program namijenjen svim generacijama.
Manifestaciju je otvorio izaslanik predsjednika Hrvatskoga sabora, saborski zastupnik i načelnik Općine Petrijevci Ivo Zelić. Na otvorenju je istaknuta važnost sajmova za predstavljanje lokalnih proizvoda, povezivanje proizvođača i razvoj gospodarstva, uz naglasak na rast broja obrta na našičkom području i u Osječko-baranjskoj županiji.
Zelić istaknuo gospodarstvo kao temelj razvoja
Otvarajući manifestaciju, Zelić je Našice izdvojio kao primjer dobrog gospodarskog razvoja. Podsjetio je na mjere kojima Grad podupire gospodarstvenike, ali i na potpore dostupne na županijskoj i državnoj razini.
„Svi znamo da je gospodarstvo osnova svega što se može razvijati u društvu, pa tako i izgradnje komunalne infrastrukture, izgradnje različite društvene infrastrukture te organiziranja društvenog života kroz kulturne, zabavne i sportske manifestacije. Na temelju gospodarstva živi i razvija se grad, a Našice su za to pravi primjer.” – poručio je Zelić.
Kašuba naglasio ulaganja i rast broja obrta
Gradonačelnik Krešimir Kašuba istaknuo je da se Festival okusa i tradicije već prvim izdanjem pokazao uspješnim te da objedinjuje manifestacije koje su s godinama prerasle lokalne okvire. Podsjetio je da je Obrtnički sajam nekada bio vezan uz Dane slavonske šume i prvenstveno usmjeren na lokalne obrtnike, dok danas obuhvaća znatno šire područje Slavonije.
Govoreći o gradskoj potpori gospodarstvu, izdvojio je poduzetnički inkubator, odnosno Centar industrijske zone, koji je, prema njegovim riječima, popunjen s 80 posto kapaciteta. Uz prostor i podršku poduzetnicima početnicima, Grad rad obrtnika potiče kroz šest ciljanih financijskih mjera „U proteklih šest godina bilježimo prosječan godišnji rast broja obrta od 10 posto, na što smo posebno ponosni. Uvjeren sam da je to spoj uvedenih poticajnih mjera i bogate tradicije koju Našice imaju u razvoju mikro, malih, srednjih i velikih obrta. Grad Našice ponosi se svojim obrtnicima jer upravo oni čine najvažniji pokretač gospodarskog razvoja našega grada.” – istaknuo je Kašuba.
Domaći proizvodi i tradicija u središtu manifestacije
Direktorica Turističke zajednice Grada Našice i predsjednica Gradskog vijeća Ines Vulić podsjetila je kako je Jesenski sajam pokrenut prije četiri godine. Već je tada privukao izlagače iz Nove Gradiške, Vukovara, Virovitice i Suhopolja, a interes za sudjelovanje nastavio se i u sljedećim izdanjima. Od prošle godine sajamski i prateći sadržaji objedinjeni su pod nazivom Festival okusa i tradicije.
„Program je iznimno bogat i prilagođen svim generacijama, a posebno se ističe kulturno-umjetnički dio koji započinje od 18 sati.” – najavila je Vulić. Naglasila je da manifestacija, uz promociju obrtništva, pridonosi turizmu i predstavljanju lokalnih proizvođača. Posebno mjesto imaju domaća proizvodnja, obiteljska poljoprivredna gospodarstva i kućne radinosti. „Naglasak sajma nije na klasičnoj trgovini ili preprodaji, već isključivo na domaćoj proizvodnji, obrtništvu, obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima i kućnim radinostima.” – istaknula je Vulić. U večernjem programu, uz slavonsku, bit će predstavljene dalmatinska, zagorska, slovačka i makedonska tradicija. Vulić je pritom izdvojila važnost slovačkih zajednica u Markovcu Našičkom i Jelisavcu te povezivanje folklora s autohtonom gastronomskom ponudom.
Obrtnicima prilika za predstavljanje i prodaju
Predsjednica Udruženja obrtnika Našice Melita Abičić istaknula je da ovakvi događaji obrtnicima omogućuju predstavljanje rada i plasman proizvoda.
Nepovoljnije vrijeme, kazala je, nije spriječilo izlagače da se odazovu, a važnu ulogu u održavanju sajma ima podrška Grada Našica. Govoreći o stanju obrtništva, navela je da je ove godine dosegnuta brojka od 770 obrta, koju je izdvojila kao rekordan rezultat. Otvaranje novih obrta i dolazak novih obrtnika ocijenila je važnim doprinosom lokalnom gospodarstvu i cijeloj zajednici.
Predsjednik Obrtničke komore Osječko-baranjske županije Tomislav Ivandija čestitao je jubilarno izdanje sajma te zahvalio Gradu, Turističkoj zajednici i Udruženju obrtnika na potpori.
„Svake godine imamo sve veći porast broja obrtnika, a unazad godinu dana taj porast u našoj županiji iznosi oko 12 posto, što je velik rezultat. Taj pozitivan trend ne bilježi se samo kod nas, već i u svim županijama diljem Hrvatske, a upravo je obrtništvo budućnost svih nas.” – rekao je Ivandija.
Radionice, zavičajni kviz i tamburaška večer
Uz sajam proizvoda i usluga te enološku i gastronomsku ponudu, subotnji program donosi i sadržaje za najmlađe. Od 10 do 13 sati predviđene su dječje aktivnosti Savjeta mladih, Dječjeg gradskog vijeća i Društva Naša djeca Našice, uključujući radionicu „Sve boje zdravlja”.
Humanitarni dio programa provodi udruga „Dar dobrote”, koja od 10 do 18 sati organizira aktivnosti povodom Svjetskog dana hrane. U 14 sati na rasporedu je kviz na otvorenom „Zavičajni znalac” u organizaciji Matka Markovića, a u 15 sati radionica „Wine&Art”. Kulturno-umjetnički program od 18 do 20 sati donosi slavonske, dalmatinske, zagorske, slovačke i makedonske pjesme i plesove. Uz nastupe će biti predstavljena i tradicionalna jela tih krajeva, dok u 20 sati počinje tamburaška večer uz TS Vertigo.
Sajmovi se nastavljaju i u nedjelju
Festival se nastavlja u nedjelju, 25. listopada, od 10 sati, kada će posjetitelji ponovno moći razgledati sajamsku ponudu proizvoda i usluga te uživati u enološkim i gastronomskim sadržajima. Za djecu su i drugoga dana, od 10 do 13 sati, predviđene radionice i zabavne aktivnosti Savjeta mladih, Dječjeg gradskog vijeća i Društva Naša djeca Našice.
Foto: TV Našice i Vladimir Grgurić, ICV