Dugogodišnja tradicija našičkih pčelara se nastavlja – održano 17. ocjenjivanje meda

Danas je održano 17. tradicionalno ocjenjivanje meda članova Pčelarske udruge „Pčela” Našice. Ocjenjivanje je provela stručna komisija pod vodstvom dr. Zlatka Puškadije s Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek, uz asistente, a podršku našičkim pčelarima i ove je godine pružio Grad Našice.

Ukupno su ocijenjena 42 uzorka meda, pri čemu su se uzimali u obzir brojni parametri – udio vlage, čistoća, boja, miris, okus i opća kvaliteta. Ocjenjivanje ima za cilj promicanje pčelarskih proizvoda te poticanje na njihovu proizvodnju i korištenje, kao i kontinuirano unaprjeđenje pčelarske prakse.

O postignutim rezultatima i izazovima ove pčelarske godine govorio je tajnik Udruge, Damir Fišer. „Godina je bila prilično zahtjevna i možemo reći da je prosječno loša ili čak ispod prosjeka. Sve ovisi o mikrolokacijama – bilo je područja gdje je meda bilo i iznad prosjeka, no većina naših članova ima stacionarne pčelinjake, pa su prinosi uvelike ovisili o lokalnim uvjetima. Kvaliteta meda, unatoč svemu, zadovoljavajuća je. Vlaga je, s obzirom da nije bilo previše kiše, u granicama i ispod prosjeka, pa smo načelno zadovoljni. Na ovogodišnjem ocjenjivanju bio je 41 uzorak meda, a dodijeljeno je 13 zlatnih, 13 srebrnih, 14 brončanih priznanja i jedno posebno priznanje. Kao i prethodnih godina, voditelj ocjenjivanja bio je dr. Zlatko Puškadija s Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek, s kojim već dugi niz godina uspješno surađujemo. Njegovo sudjelovanje dodatno podiže razinu i renome našeg ocjenjivanja.” – zaključio je Fišer

Pročitajte još