Danas se održalo tradicionalno ocjenjivanje meda članova Pčelarske udruge „Pčela” Našice, sada već 16. po redu. Njegovo ocjenjivanje proveli su članovi komisije na čelu s dr. Zlatkom Puškadijom i asistentima, a podršku našičkim pčelarima dao je i Grad Našice.
Tako je ocijenjeno 38 uzorka, a sve prema kriterijima koji uključuju udio vlage u medu, čistoću, boju, miris, okus i kvalitetu proizvedenog meda. Neki od ciljeva su promicanje pčelarskih proizvoda te poticanje na proizvodnju i korištenje istih. Dr. Zlatko Puškadija, predsjednik komisije, osvrnuo se na specifičnosti ovogodišnje pčelarske sezone i kvalitetu uzoraka istaknuvši kako su vremenski uvjeti utjecali na raznolikost i čistoću meda, ali i na ukupne prinose.
„Na početku bih naglasio kako je ovo specifična pčelarska godina, a danas na ocjenjivanju imamo 38 uzoraka od 24 pčelara. Najviše je miješanog cvjetnog meda, te nešto bagrema i suncokreta. Zbog preklapanja paša i intenzivnog početka sezone, čistoća meda varira ovisno o lokacijama. Iako su neki uzorci zabilježili višu razinu vlage zbog kišne sezone, i dalje su unutar pravilnika. Vidimo manji broj uzoraka i pčelara, što ukazuje na tešku sezonu s dugotrajnim toplinskim valovima. Nadamo se da će pčelari uspješno pripremiti pčelinje zajednice za proljeće i da će sljedeća sezona biti bolja.” – izjavio je dr. Puškadija.
Kupci mogu biti sigurni u visoku kvalitetu meda našičkih pčelara
Predsjednik Udruge „Pčela” Željko Špoljarić osvrnuo se na ovogodišnje prinose i kvalitetu meda. Prema njegovim riječima, iako su vremenski uvjeti bili nepovoljni i prinosi su ispod prosjeka, kvaliteta meda ostaje visoka.
„Danas imamo 16. ocjenjivanje meda u našoj udruzi i 24 pčelara donijela su ukupno 38 uzoraka. Kvaliteta meda je dobra, iako je bilo loše vrijeme stoga imamo prinose nešto ispod prosjeka. Prinosi jesu mali, ali ono što imamo je kvalitetno. U udruzi imamo 93 člana, od kojih je 75 posto stacionarno, i tu prinosi nisu veliki. No, dobro je, Udruga nastavlja s radom bez obzira na izazove s prinosima i vremenskim uvjetima, te se i dalje trudimo održavati kvalitetu proizvoda i okupljati pčelare.” – zaključio je predsjednik Špoljarić.