Zahvaljujući Podravki i Turističkoj zajednici grada Koprivnice Hrvatska je dobila prvog kraljevskog kuhara. To je Stanislav Vinković iz hotela „Park” Našice čiji je renesansni pladanj s jelima od vepra, kopuna, zeca, ječmene i hajdinske kaše, gljiva i kopriva te začinskog bilja dobio najviše ocjene kulinarskih akademika Branka Ognjenovića, Slavka Večerića i Vladimira Balenta.
Natjecanje je održano u sklopu Renesansnog festivala u Koprivnici čije je deveto izdanje za temu imalo renesansno kulinarstvo. Deset kuhara iz renomiranih hrvatskih hotela i restorana na otvorenim je ognjištima, na ražnjevima i u kotlićima pripremalo delicije koje su se u davnim vremenima spravljale na kraljevskim dvorima, a uz Stanislava Vinkovića izuzetnu kreativnost,kulinarsku maštovitost i snalažljivost u posebnim uvjetima za pripremu hrane pokazali su i Zdenko Perčinić („Imperijal“ Rab) i Dragan Visković (restoran „Domino“ Dramalj) koji su osvojili drugo, odnosno treće mjesto.
Kulinarsku umješnost iskazali su i natjecatelji za naslov Plemenitaškog kuhara čiji zadatak je bio da uz primjenu Vegete mediteran priprave renesansni gulaš od vepra i jelena. Istančani nepci Zdravka Sedlanića, inače nositelja titule kraljevskog kuhara s međunarodnog natjecanja u Mađarskoj, Dražena Đuriševića voditelja promocije Kulinarstva, Božidara Đurinčića šefa kuhinje Picok Đuređvac i Miroslava Dolovčaka predsjednika sekcije ocjenjivača Hrvatskog kuharskog saveza procijenili su da je najbolji gulaš pripremio Ivan Skupnjak s pomoćnicom Helenom Skupnjak iz Koprivnice. Drugo mjesto osvojio je Vlado Svetec iz Koprivnice uz pomoćnika Mirka Čižmešinkina iz Virja, a treći su bili Josip Strmecki iz Koprivnice s pomoćnikom Mladenom Novoselom iz Jagnjedovca. Visoke ocjene svim kuharima amaterima koje je Podravka okupila na Renesansnom festivalu dali su i posjetitelji koji su imali mogućnost iskušati njihove specijalitete.
Natjecanja za počasne titule Kraljevskog i Plemenitaškog kuhara održana su po prvi puta,a zbog velike atraktivnosti, interesa posjetitelja, te obogaćivanja kulinarske ponude hrvatskog turizma po svoj će prilici postati tradicionalna.
{igallery id=1434|cid=137|pid=1|type=random|children=0|addlinks=0|tags=|limit=0}