U feričanačkom vinogorju tradicionalnom proslavom Vinceva obilježen je početak nove vinogradarske godine. Prigodna posveta vinove loze i kićenje slavonskim delicijama održano je, već tradicionalno, u vinogradu Božilovac u Feričancima. Prezentirano je ondje bogatstvo vinarije Enosophia, a ove se godine okupio nikad veći broj posjetitelja – preko 1000 iz Hrvatske i susjednih država.
Kuhano i mlado vino, vrhunska kapljica, tradicionalna slavonska glazba i domaći specijaliteti obilježili su i ovogodišnji, najdraži blagdan vinogradara i vinara. Prvu ovogodišnju rezidbu u vinogradima Enosophije predvodili su Ivan Ergović, savjetnik Uprave NEXE d.d. te Josip Ergović, predsjednik Uprave NEXE d.d. s članovima obitelji te Danijel Bosak, voditelj vinogradarske proizvodnje uz rado viđenog gosta ove manifestacije – Stjepana Mesića, bivšeg predsjednika Republike Hrvatske te članova KUD-a Manuel iz Feričanaca. Blagoslov je predvodio feričanački župnik vlč. Anto Ivić.
Izazovna godina je iza vinara
„Iza nas je još jedna godina i još jedna tradicionalna manifestacija Feričanačko Vince, koja se održava na istoj adresi već više od 30 godina. Ovo je suradnja koja traje desetljećima – nekada Našicecement, sada Nexe Grupa i vinarija Enosophia, nekada Feravino, s tvrtkom Osilovac. Ovdje obilježavamo blagdan svetog Vinka, želimo uspješnu vinogradarsku, vinsku i poslovnu godinu. Prošla godina bila je izuzetno dobra za Nexe Grupu. Što se tiče vinarije Enosophia, godina je bila zahtjevna zbog suše i manjih prinosa, ali vina su izvrsna. Danas ćemo službeno degustirati mladu graševinu i uvjeriti se u njezinu kvalitetu.” – izjavio je Ergović.
Naglasio je ponos zbog velikog odaziva gostiju. „Posebno sam ponosan na preko tisuću ljudi koji su danas ovdje i počastili nas svojim prisustvom. Nadam se da će se ova tradicija nastaviti još desetljećima, ali i duže. Ovo je službeni početak vinogradarske godine. Trenutačno je u tijeku rezidba, koja označava prvi korak u pripremi vinove loze. Nakon rezidbe loza se budi, kreće cvat, i nadamo se da ćemo, kao i dosad, imati odlične uvjete za proizvodnju vrhunskih vina.” – izjavio je Ergović.
Ulaganja u vinograde i vinariju se nastavljaju
Voditelj Bosak je istaknuo na početku vinogradarske godine važnost tradicionalne proslave blagdana svetog Vinka, zaštitnika vinogradara i vinograda.
„S današnjim danom i službeno započinjemo našu vinogradarsku godinu. Prošlu sezonu možemo okarakterizirati kao izuzetno sušnu, što je utjecalo na raniji početak berbe nego ikada prije u našem kraju, ali i u cijeloj regiji. Unatoč smanjenim prinosima, godina je bila dobra za crna vrhunska vina, kao i za bijela. Kada zbrojimo sve, možemo reći da smo zadovoljni.” – rekao je Bosak. Dodao je kako je vinova loza trenutačno u fazi mirovanja, a rezidba je već pri kraju. „Imamo sve predispozicije za uspješnu vinogradarsku godinu. Ulaganja u vinograde i vinariju nastavljaju se, uključujući proces pomlađivanja vinograda. Posebno smo ponosni na frankovku iz našeg najstarijeg nasada iz 1974. godine, koju želimo očuvati i dalje razvijati.”
Bosak je istaknuo kako se prilagođavaju trendovima te planiraju povećati zastupljenost svježih bijelih vina i rosea u proizvodnji. Što se tiče uspjeha, prošla godina bila je vrlo uspješna na natjecanjima. „Na prestižnom natjecanju Decanter osvojili smo srebrne i brončane medalje za vina iz naše linije Dika, a jednako smo uspješni bili i na lokalnim natjecanjima.” Na kraju, Bosak je zahvalio svima koji su doprinijeli uspjehu. „Veliko hvala svakom vinogradaru i zaposleniku koji su svojim trudom omogućili ove rezultate, kao i našim poslovnim partnerima. Danas ćemo proslaviti uz dobra vina, hranu i ugodno druženje. Želim svima uspješnu novu vinogradarsku godinu!” – zaključio je Bosak.
Po završetku blagoslova održano je i tradicionalno natjecanje u rezidbi vinove loze, a ove je godine titulu ponio Branko Knežević Veselje je upotpunjeno ukusnom hranom, raznim specijalitetima feričanačkog kraja te mladom graševinom, Frankovkom kao i kuhanim vinom, a goste su zabavljali Tamburaški sastav Slavonija Band te popularni Jole. A galeriju fotografija možete pronaći na ovoj poveznici.