U feričanačkom vinogorju tradicionalnom proslavom Vinceva obilježen je početak nove vinogradarske godine. Prigodna posveta vinove loze i kićenje slavonskim delicijama održano je, već tradicionalno, u vinogradu Božilovac u Feričancima. Prezentirano je ondje bogatstvo vinarije Enosophia, a ove se godine okupio nikad veći broj posjetitelja – preko 1000 iz Hrvatske i susjednih država.
Kuhano i mlado vino, vrhunska kapljica, tradicionalna slavonska glazba i domaći specijaliteti obilježili su i ovogodišnji, najdraži blagdan vinogradara i vinara. Prvu ovogodišnju rezidbu u vinogradima Enosophije predvodili su Ivan Ergović, savjetnik Uprave NEXE d.d. te Josip Ergović, predsjednik Uprave NEXE d.d. s članovima obitelji te Danijel Bosak, voditelj vinogradarske proizvodnje Vinarije Enosophia te članova KUD-a Manuel iz Feričanaca. Blagoslov je predvodio feričanački župnik vlč. Anto Ivić.
Izazovna godina je iza vinara
Predsjednik Uprave Josip Ergović osvrnuo se na proteklu poslovnu i vinogradarsku godinu, aktualna ulaganja te očekivanja u novoj sezoni.
„Iza nas je jedna iznimno dobra i uspješna poslovna godina. Isto tako, vina u Feričancima bila su izvrsna i danas obilježavamo početak nove vinogradarske godine, na blagdan svetoga Vinka, s nadom da će i ova godina biti jednako dobra. Veseli nas što imamo ovako velik broj gostiju, oko tisuću i sto ljudi, što nam daje dodatnu motivaciju i potvrđuje da idemo u dobrom smjeru. Danas ćemo se svi zajedno podružiti, a na jesen se nadamo i dobrim vinima u berbi. U ovoj godini planiramo nastavak zelene energetske i digitalne tranzicije unutar NEXE Grupe. Ulažemo u dekarbonizaciju, razvijamo nove proizvode i nastavljamo veliki investicijski ciklus. Zahvaljujući dobrim trendovima u građevinskom sektoru, očekujemo nastavak uspješnog poslovanja. Što se tiče naših Feričanaca, također se nadamo dobroj godini. Prošle smo imali vremensku nepogodu koja je oštetila dio vinograda, ali vjerujemo da će nas ove godine nepovoljni vremenski uvjeti zaobići i da ćemo ponovno uživati u vrhunskim vinima. Ovdje su ljudi iz svih krajeva Hrvatske i iz desetak drugih zemalja. Družit ćemo se, vjerujem, do kasno u noć i nadam se da ćemo se svi lijepo provesti u veselju i zajedništvu.“ – zaključio je Ergović.
Ulaganja u vinograde i vinariju se nastavljaju
Voditelj Bosak je istaknuo na početku vinogradarske godine važnost tradicionalne proslave blagdana svetog Vinka, zaštitnika vinogradara i vinograda.
„Drago mi je da se i ove godine okupljamo na blagdan svetoga Vinka, koji nas, vjerujem, čuva i prati. Prošla godina dobro je započela i svi su pokazatelji upućivali na dobar prinos i visoku kvalitetu. Nažalost, kao što uvijek naglašavamo, mi smo „tvornica pod vedrim nebom” i imali smo elementarnu nepogodu u obliku tuče, zbog koje su prinosi bili nešto manji. Ipak, mogu sa sigurnošću reći da kvaliteta nije bila kompromitirana. To smo postigli zahvaljujući prilagodbama u rezidbi, promjenama u organizaciji berbe, uvođenju noćne berbe, bržem transportu grožđa u podrum i ubrzanoj preradi. Sve to rezultiralo je vinima koja su sačuvala sortnost. Posebno smo zadovoljni očuvanom bojom kod rose vina te visokom kakvoćom mošta i gotovih vina.
Puno ulažemo i aktivno se prijavljujemo na natječaje. Prošle godine prošli smo na obje mjere na koje smo se prijavili, vezane uz konverziju i restrukturiranje vinograda. U tijeku je sadnja novih šest i pol hektara graševine i chardonnaya, a izgradnja skladišta bit će velika prekretnica za našu vinariju, koji će značajno unaprijediti naše poslovanje. Rezidba je već u tijeku i do sada smo orezali otprilike trećinu vinograda. Zbog ograničenog broja radnika i vremenskih uvjeta morali smo krenuti ranije. Današnje natjecanje u rezidbi dio je tradicije, a pritom se posebno ocjenjuju kvaliteta reza i snalažljivost, jer nijedan trs nije isti i svaki zahtijeva individualan pristup.
Nova godina donijet će i nova tržišta. Sve više se okrećemo Primorju, gdje postoji interes za naša vina, posebno pjenušce koje proizvodimo charmat tehnologijom, što je naš snažan adut posljednjih godina. S obzirom na pad potrošnje crnih vina, povećavamo sadnju bijelih sorata. Posebno nam nedostaje sauvignon blanc, čiju proizvodnju povećavamo, što nam otvara dodatne mogućnosti na domaćem i inozemnom tržištu, ponajprije u Njemačkoj, Velikoj Britaniji, Mađarskoj i Sloveniji.
Paralelno se razvija i turistička priča u Feričancima. Zaokružujemo cijeli sustav, od vinarije i prerade, preko Kurije Mihalović, koja ulazi u ugostiteljsku funkciju, restorana na Goveđoj glavi i konjušnice, do turističkih tura i smještaja. Uz poljoprivredu, ribnjačarstvo, ratarstvo i bioplinsko postrojenje, stvaramo cjelovitu priču. Još ima prostora za razvoj, ali vjerujem da ćemo u narednom razdoblju imati potpuno zaokružen proizvodni i turistički sustav.“ – istaknuo je Bosak.
Po završetku blagoslova održano je i tradicionalno natjecanje u rezidbi vinove loze, a ove je godine titulu ponijela Verica Markulić iz Našica, 2. mjesto pripalo je Mariju Blaževiću iz Ceremošnjak a dok je Emil Abramović iz Bokšića osvojio 3. mjesto. Veselje je upotpunjeno ukusnom hranom, raznim specijalitetima feričanačkog kraja te mladom graševinom, Frankovkom kao i kuhanim vinom, a goste su zabavljali Tamburaški sastav Kas te Jelena Rozga. A galeriju fotografija možete pronaći na ovoj poveznici.