Donja Motičina – Kada ste se zadnji puta počastili sa ribom?

riba23_10_1a


Opće je poznato kako Hrvati jedu u prosjeku ispod 8 kilograma ribe na cijelu godinu. Za razliku od nas, u Grčkoj je oko 21 kilogram, Italiji 24 kilograma dok se na Islandu jede čak 90 kilograma po stanovniku. Naša zemlja koja je daleko poznata po prekrasnom moru i kvalitetnoj i čistoj vodi u našim rijekama je jedna od skromnijih potrošača ribe. Ako se zna kako je riblje meso jedno od najkvalitetnijih i najzdravijih, ono se kod nas konzumira u premalim količinama jer je nama svima očito draža prasetina ili janjetina.

Kako bi ipak malo popravili godišnju potrošnju ribe u Hrvatskoj danas smo se vrlo rado odazvali pozivu kod gospodina Ive Peršića na njegovom obiteljskom gospodarstvu u Donjoj Motičini gdje nas je počastio sa somom i smuđem pripremljen na svoj jedinstven način. Ovom prilikom se naravno njemu zahvaljujemo, a svim čitateljima predlažemo da si iako je krizno vrijeme ipak ponekad umjesto kobasica i čvaraka priušte i pokojeg šarana, soma ili smuđa kojih se kod nas u Slavoniji ipak može pronaći.

{gallery}Slike_tekstovi/2012/10mjesec_a/22a/v2{/gallery}

{module Adsense – Slika – kocka}{module Adsense – Slika – kocka}

Stric pivo

Pročitajte još