U povijesnom ambijentu Dvorca Pejačević u Našicama održan je značajan stručni panel Europskog vinskog viteškog reda posvećen graševini – najvažnijoj, najrasprostranjenijoj i tržišno najutjecajnijoj bijeloj vinskoj sorti u Hrvatskoj.
Pod moderiranjem Josipa Kelemena, krovni predstavnici vinske struke, vitezova i regionalnih udruga raspravljali su o sudbini, agroklimatskim izazovima i strateškom potencijalu sorte koja definira identitet hrvatskog istoka.
Odgovori na klimatske izazove i nikad raniju berbu
Povod za stručni dio skupa bila je i nikad ranija berba grožđa, uzrokovana ubrzanim sazrijevanjem i sve izraženijim klimatskim promjenama koje pred vinare stavljaju nove tehnološke i agrotehničke zahtjeve.
„Graševina je u Hrvatskoj ispoljila izniman kvantitativni i kvalitativni potencijal. Svjesni smo klimatskih promjena koje donose izazove najprije u vinogradu, a naposljetku i u podrumu. Cilj nam je kroz sinergiju struke, proizvođača i krovnih institucija ponuditi konkretna rješenja te donijeti zaključke koji će doprijeti do svih vinara i potrošača.” – naglasio je dr. sc. Darko Cenbauer, voditelj Centra za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo.
O važnosti ove sorte za cjelokupno hrvatsko gospodarstvo i identitet govorio je i predstavnik regionalne organizacije vinara Slavonije i Hrvatskog Podunavlja. „Graševina čini gotovo 40% ukupne potrošnje vina u Hrvatskoj, dok u našoj regiji zauzima preko 80% vinogradarskih površina.” – zaključio je Tomislav Panenić, direktor udruge Graševina Croatica i predsjednik Udruženja vinarstva HGK.
Graševina – viteško bijelo vino Hrvatske
Ovim panelom ujedno su započele Vinske viteške svečanosti, a predstavnik Europskog vinskog viteškog reda, prvi prokonzul Konzulata Hrvatske mr. sc. Petar Cota, istaknuo je da će upravo graševina i službeno proglasiti Viteškim bijelim vinom Hrvatske.
Prokonzul je pozvao i sve građane i posjetitelje Našica da budu dio ove jedinstvene svečanosti čiji nastavak slijedi sutra. U subotu, 22. kolovoza 2026. godine, s početkom 10:40 sati Trgom dr. Franje Tuđmana prodefilirat će europski vinski vitezovi u svečanim odorama i s viteškim insignijama. Svečani maršalski defile započinje kod Hotela „Park“, pa sve do crkve sv. Antuna Padovanskog, gdje će se nakon mimohoda prvo služiti sveta misa, a zatim će se održati naročito svečan čin intronizacije (primanja) novih članova u Viteški red i akreditacija (unapređenje) u viši viteški status.
U poslijepodnevnim satima u subotu, 22. kolovoza 2026. gosti iz zemlje i inozemstva obići će i Vinariju Enosophia, kuriju Mihalović i vinsku cestu „Frankovka“ gdje će na Goveđoj glavi s početkom u 18 sati posebni gosti iz Austrije i predstavnici ministarstva poljoprivrede šumarstva i ribarstva zajedno s domaćinima Grada Našica, TZ Našice i Osječko – baranjske županije proglasiti početak europske berbe grožđa (koja ove godine počinje neuobičajeno rano).
Izvor: Grad Našice