Sajam lova, ribolova i turizma – SALORI 2023. prvi put je održan na novoj lokaciji, u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije u Osijeku. Sajam na kojem se susreću stručnjaci i ljubitelji lova, ribolova i turizma trajao je od 8. do 10. rujna, a okupio je stotinjak izlagača koji su ponudili izložbu i prodaju renomirane opreme, oružja, pribora i uređaja za lov i ribolov, a u ponudi su bile i brojne stručno-prateće aktivnosti.
Osim što je privukao brojne izlagače, SALORI je privukao i brojne posjetitelje. Novi prostori omogućio je dolazak većeg broja posjetitelja, pa je ove godine sajam posjetilo oko 5.000 osoba, što je 10 puta veći interes nego što je bio na prethodnoj lokaciji koja je zbog limitiranog prostor mogla primiti do 500 posjetitelja.
SALORI je deseta manifestacija koja je održan u prostoru novog Gospodarskog centra Osječko – baranjske županije, u komu se do kraja godine očekuje još 11 događanja. Među njima se osobito ističu Jesenski sajam, Tehnicoolum te Green Matrix Summit.
Sajam SALORI je organizirala tvrtka Osječki sajam d.o.o. u suradnji s Osječko – baranjskom županijom, Hrvatskim lovačkim savezom, Lovačkim savezom Osječko – baranjske županije i Hrvatskim športsko ribolovnim savezom. Program se održao pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede i Ministarstva turizma i sporta, a pod sponzorstvom Hrvatskih šuma d.o.o., Općine Strizivojna te Kroko proizvodnja i razvoj d.o.o. Zagreb.