Europska unija još je devedesetih godina uspostavila jedinstven sustav koji omogućuje zaštitu naziva tradicionalnih proizvoda čija kvaliteta i posebne značajke nastaju pod utjecajem ljudskih ili prirodnih čimbenika specifičnih za određeno zemljopisno područje ili su pak proizvedeni prema tradicionalnim recepturama ili metodama proizvodnje.
Republika Hrvatska ima bogatu tradiciju proizvodnje i pripreme različitih proizvoda koji se odlikuju posebnom kvalitetom i tradicionalnim načinom proizvodnje, stoga ne čudi činjenica da se Hrvatska nalazi među prvih 8 članica Europske unije po broju poljoprivredno – prehrambenih proizvoda, vina i jakih alkoholnih pića čiji nazivi su zaštićeni kao oznake zemljopisnog podrijetla ili zajamčeno tradicionalni specijaliteti. Čak 50 poljoprivredno – prehrambenih proizvoda registrirano je kao zaštićena oznaka izvornosti ili zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla te jedan proizvod nosi oznaku zajamčeno tradicionalnog specijaliteta. Uz to, 18 hrvatskih vina registrirano je kao zaštićena oznaka izvornosti, a 6 jakih alkoholnih pića kao oznaka zemljopisnog podrijetla.
Ravnatelj Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane dr.sc. Mato Čačić izjavio je da Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva provodi brojne aktivnosti vezano za politiku kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda budući u istoj vidimo priliku za podizanje konkurentnosti naše poljoprivrede i prehrambene industrije kao i za bolje pozicioniranje na sve zahtjevnijem tržištu. Na kraju prepoznatljivost proizvoda povezana je i s prepoznatljivošću područja na kojem se proizvodi, a što doprinosi jačanju turizma i gastronomske ponude, ali i održivom razvoju ruralnih područja. Upravo poticanje na pokretanje postupka zaštite naziva tradicionalnih proizvoda europskim oznakama kvalitete kao i na uključivanje novih proizvođača u sustav certifikacije takvih proizvoda i certificiranje veće količine samih proizvoda, aktivnost je koja je usmjerena na zaštitu interesa naše proizvodnje, a posebice u svjetlu razvoja i osiguravanja prehrambene sigurnosti koja se bazira na lokalnim i održivim proizvodima.
Sinergijskim djelovanjem svih dionika sustava te prenošenjem znanja o značenju europskih oznaka kvalitete pomažemo proizvođačima u promociji njihovih proizvoda, ali i potrošače učimo kako prepoznati autentičan tradicionalni proizvoda što je imala za cilj i navedena konferencija. Naša gošća iz Europske komisije, gospođa Chiara Bolner, predstavila je nove aspekte zakonodavnog okvira o zemljopisnim oznakama kao i osnovna načela u pripremi uspješnog zahtjeva za registraciju zemljopisne oznake. Također, na konferenciji je predstavljena Varaždinska županija kao inspirativni primjer uspješne promocije zaštićenih proizvoda, a svoja iskustva u proizvodnji i promociji zaštićenih proizvoda iznijeli su proizvođači Varaždinskog zelja (ZOI) i Varaždinskog bučinog ulja (ZOZP) te Paškog sira (ZOI) i Paške soli (ZOI).
Također, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva u Novalji je 20. i 21. lipnja 2025. bio organiziran i Sajam hrvatskih zaštićenih proizvoda na kojemu se je predstavilo 19 izlagača diljem Republike Hrvatske, a čiji proizvodi nose neku od EU oznaka kvalitete.